
Livre Jérôme Banctel - La Réserve Paris
Découvrez le premier livre consacré à la cuisine de Jérôme Banctel. Il vous dévoile les mystères d'une cuisine raffinée, qui excelle à traduire les saveurs les plus subtiles en émotions gustatives inoubliables.
Une cuisine de sentiment, à découvrir au fil de 80 recettes classées par sensation : vivacité, volupté, tendresse, clarté... Au-delà des gestes signature partagés avec générosité en fin d'ouvrage, Jérôme Banctel évoque son parcours, ses maîtres et son équipe.
Une cuisine de sentiment, à découvrir au fil de 80 recettes classées par sensation : vivacité, volupté, tendresse, clarté... Au-delà des gestes signature partagés avec générosité en fin d'ouvrage, Jérôme Banctel évoque son parcours, ses maîtres et son équipe.
Formules disponibles :
75,00 €
Conditions d'utilisation
Commande la veille jusqu'à 17h00.Retrait le lendemain de 10h00 à 18h00 à La Réserve Paris - Hotel and Spa au 42, avenue Gabriel 75008 Paris.
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