Menu "Hommage à Alain Senderens"

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À travers ce menu spécial, le Chef Jérôme Banctel rend hommage à Alain Senderens, célèbre cuisinier avec qui il a travaillé pendant 8 ans au Lucas Carton.

Formules disponibles :

Menu "Hommage à Alain Senderens"
Foie gras de canard au chou

Homard bleu poché dans son beurre, oseille et gingembre, émulsion à la vanille

Canard de Challans Apicius version 2010

Coulant de Samana, pur cacao de Saint-Domingue, noix de pécan caramélisées
110,00 €

Conditions :

Commande la veille jusqu'à 18h.

Retrait le lendemain de 11h00 / 12h00 et 18h00 / 19h00 à La Réserve Paris - Hotel and Spa au 42, avenue Gabriel 75008 Paris.
Livraison possible sur demande dans Paris (tous les arrondissements) – Supplément de 15 euros par commande.

*Pour une meilleure dégustation vos plats seront à réchauffer directement chez vous.

Votre bien-être et votre sécurité restent notre plus grande priorité, raison pour laquelle nous respectons les normes d'hygiène les plus strictes dans l’élaboration de votre commande.

Prochains créneaux :

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